MENÚ GAZTEA

EMPEZAMOS COMPARTIENDO …

. Ensalada Afrancesada de queso camemberg fundente con puré de manzana reineta, nueces, lechugas variadas, jamón y ajos confitados
. Wontons de gambas al curry verde thailandés
. Tempura de tierra y mar

SEGUNDOS A ELEGIR…

. Gnoquis salteados con pisto de calabacín,
parmesano y piñones
. Taquitos de pollo fritos en empanado crujiente de maíz con aros de cebolla orly, patatas y tomate ranchero
. Burritos mexicanos de ternera con guacamole suave

POSTRES A ELEGIR…

. Flan de chocolate negro con helado de vainilla
. Tarta horneada de queso con cereza negra

20,00€ (IVA incluído) por persona
Incluido Vino tinto D.O Rioja cosechero
o Rosado de la casa D.O. Navarra
(1 botella para cada 3 personas)

El menú se servirá al completo para todos los comensales

MENÚ BETIKO

ENTRANTES PARA COMPARTIR…

 

. Surtido ibérico con sus tostas y unte de tomate

. Ensalada de ventresca de atún con patatas, piquillos confitados, cogollos, cebolla frita y tartar de tomate

. Fritos variados ( Rabas, langostinos, croquetas)

 

SEGUNDOS A ELEGIR…

 

. Bacalao en tempura de sésamo con piperrada

. Tacos de atún marinados a la andaluza,

fritos con pipirrana

. Pinchos de cordero lechal marinados con especies,

ensalada y cous-cous

.Entrecotte a la plancha con patatas y pimientos  

 

POSTRES A ELEGIR…

 

.Tarta goxua   

.Pantxineta con chocolate caliente

 

30,00€  ( IVA incluído )por persona

Incluido Vino de Rioja Crianza de la Casa

o Rosado de la casa D.O. Navarra o Cava Brut nature

Marqués de Monistrol

(1 botella para cada 3 personas)

El menú se servirá al completo para todos los comensales

MENÚ VEGETARIANO

EMPEZAMOS CON…

 

. Ensalada de quinoa real con lechugas variadas, hortalizas frescas y salsa de miel y mostaza

 

. Risotto de hongos boletus con salsa romescu

 

. Tempura de verduras con sus salsas

 

. Hamburguesa de tofu con patatas gratinadas

y salsa tártara

 

Y PARA TERMINAR…

 

. Pantxineta con chocolate

 

 

22,00€  (IVA incluido) por persona

Incluido Vino tinto D.O Rioja cosechero

o Rosado de la casa D.O. Navarra

(1 botella para cada 3 personas)

 

El menú se servirá al completo para todos los comensales