MENÚ DEUSTO

Entrantes a compartir….

Surtido de ibéricos de bellota con tostas y tomate

Ensalada de lechugas mezclum con queso de cabra, tomate italiano, nueces y frutos del bosque

Nuestras croquetas

Segundos a elegir………. 

Chipirones en su tinta

Bacalao confitado en cama de cebolla glaseada

Chuleta  de añojo a la plancha con patatas y pimientos

Carrilleras de vaca estofadas al vino tinto

Para terminar……………

Sorbete de mandarina al cava

Brownie de chocolate blanco con su salsa en negro

30,00 € por persona

Incluido Vino de Rioja Crianza de la Casa

o Rosado de la casa D.O. Navarra o Blanco 100% verdejo D.O.Rueda

(1 botella para cada 2 personas)

MENÚ DE LOS MUNDOS

Empezamos compartiendo……

Ensalada alemana de patata con salchichas variadas, bacón y alioli amostazado

Rabas de pollo y aros de cebolla a la cerveza con salsa Yakitori

Revuelto de mezcla de setas del bosque con costurones de pan frito

Segundos a elegir………………

   Confit de pato a la francesa

                                                          Pisto de verduras con bacalao desmigado

Pinchitos turcos con patatas rotas encebolladas y salsa de curry rojo

Huevos con morcilla y txistorra

Para Terminar…………………

Struddel de manzana y canela

Queso con membrillo y nueces

22,00 € por persona

Incluido Vino tinto D.O Rioja crianza de la casa
o Rosado de la casa D.O. Navarra o Blanco 100% verdejo D.O.Rueda
(1 botella para cada 2  personas)